Kuih Raya Dulu dan Sekarang (Part 1)

Assalam U olls,

Dah masuk 2-3 minggu pose ni mesti ade yang dah sibuk kan dengan kuih raya...

Cik L hari pertama pose lagi dah sibuk order kuih raya tau..bukan terlebih excited pasal nak raya, cuma tak nak kelam kabut plak last minit place order kan..

Kali ni cik L sangat teringin nak bercerita tentang kuih raya yang populor sepanjang zaman, kuih yang orang sekarang dah tak kenal dan kuih-kuih moden..

1) Kuih Tart

Kuih tart ni ade 2 jenis..ade jenis terap (guna acuan) dan gulung..Kuih ni memang jenis kueh fofular sepanjang zaman..dari zaman mak-mak u olls pon sure dah memang wajib ade kan..

Sumber Google:Tart Gulung 

Sumber Google :Tart Cetak

 Tau tak korang org dulu buat tart ni menggunakan sepit tau..ni rupa sepit dia..        

Kemudian nenek-nenek kita dulu sepitkan keliling tart macam ni..

Credit to Syarliz sebab masih mengekalkan tradisi

Tapi sekarang bukam saja tart nenas ada,macam-macam perisa tart ada..blueberry ada,strawberry ada, epal ada..moden la katakan..

Credit to Cendana

                                                           

2) Batang Buruk

Kuih orang dolu-dolu..Kuih ni mungkin ade yang tahu, mungkin tak kan..tapi tetap menjadi pojaan hatiku..

Kuih Batang Buruk credit to Sweetnpreety

Siapa-siapa yang feveret kuih ni korang mesti kene tau beza kerangupan kulit dia...kulit batang buruk ni yang asli mestila dibuat dari tepung beras dan dicampurkan dengan kelapa goreng..ada jek rakan sekerja cik L tertipu, kulit dia dibuat dari kulit popia saja atau dari tepung gandum..ia senang rapuh dan lemau tau..ish-ish ramai juga penjual di luar sana sibuk nak sangat keuntungan ambil mudah saja pembuatan nya..hah kan dah ilang  ke aslian dan tradisi nya..

3) Putu Kacang

Kuih ni memang kuih traditional..nak buat nya bukannya semudah yang disangka..Kat sini ade review pasal betapa gigihnya seorang pak cik nak mengusahakan dan membuat putu kacang ni..

Putu Kacang cerdit to Ain

 4) Bunga Ros/Kuih Goyang/Bunga Durian

  Hah macam-macam nama ada..kuih dia adalah seperti berikut..

Sumber Google : Kuih Goyang 

hah ni cara goreng dia

Sumber Google

 5) Kiuh Karas

Kuih Karas credit to Everythingpossible

  Terus terang yang ni cik L tak pernah jumpa..emak cik L yang bagitahu ni salah satu kuih raya orang dolu-dolu                                                                              

                                                                                   

6) Kuih Kering

Kuih Kering credit to Srsfeqah

                                                                

Menurut sumber yang boleh dipercayai iaitu emak cik L..hahahha...kuih kering ni adalah kuih traditional orang Melaka..pon dijadikan sebagai kuih raya zaman nenek kita tau..

7) Bahulu

Bahulu Ikan credit to Pujibiz

Orang dulu u olls, buat bahulu ni tak guna tau pengisar kuih dengan oven elektrik.dorang guna pengejut telur dan bakar menggunakan arang tau..sebab tu la bahulu orang dolu-dolu sedap..bahulu ni boleh dikategorikan sebagai kuih sepanjang zaman..macam entry Survey2 cik L dulu,kan bahulu dah dikomersialkan dan boleh jadi doorgift gitu..

8) Kuih bangkit

Kuih bangkit ni ada macam-macma jenis..iaitu Bangkit telur, bangkit Santan, bangkit sagu dan macam-macam lagi

Sumber Google : Bangkit Santan

Bangkit Telur Credit to 1001 resepi

Ok u olls sampai sini dulu yer entry kali ni..nanti cik wat kesinambungan..
Lagi jumpa~ daa

Harapan Ramadhan

Assalam U olls..

Jom hayati..

                                        

Jadual untuk anda yang ada bran...

Sumber : Quran Weekly

 

1 Ramadhan 1433

Assalam u olls,

                     

Salam Ramdhan dari cik L..semoga ramdhan kali ini lebih bermakna buat kita semua..tingkatkan amalan untuk keberkatan dan ganjaran yang berganda..Insyaallah..

Petua Untuk Khatam Al-Quran dalam Sebulan berpuasa:

Alquran mempunyai 604 muka surat..

Kita mempunyai 30 hari/ramdhan termasuk malam ini ye..

Lebih kurang 20muka surat satu hari uolls kene baca untuk habiskan dalam

masa sebulan..

Rasa banyakkan??

Nanti dulu!!

Jangan baca sekali gus 20 mukasurat dalam 1 masa..sure korang baca laju gila macam keretapi bak kata

mak cik L..habis semua hukum tajwid nanti korang langgar

Ok dari 20 muka surat tu, korang bahagikan/baca pada setiap kali solat 5 waktu..

Iaitu:

Selepas/Sebelum Solat Subuh - 4 mukasurat

Selepas/Sebelum Solat Zohor - 4 mukasurat

Selepas/Sebelum Solat Asar   - 4 mukasurat

Selepas/Sebelum Solat Maghrib - 4 mukasurat

Selepas Solat Isya'/Terawih - 4 mukasurat

Nah, kan jadi lebih sedikit dan lagi mudah..bagi yang berazam untuk khatam 2 kali dalam sebulan bulan Ramadhan,

TAK MUSTAHIL ye U olls..baca la SEBELUM & SELEPAS setiap solat 5 Waktu..Insyallah.

Sumber FB : Religion Over Culture

Cik L tau, bagi U olls yang datang keuzuran (untuk perempuan aja yer) jangan takut tak habis, korang leh naikkan dari 4 mukasurat ke 5/6 mukasurat untuk cover bacaan time korang cuti tu..
atau korang leh amik tips cik L buat..7-8 hari cik L akan baca 4 mukasurat selepas & sebelum setiap kali solat..ataupun 8 mukasurat sekali jalan..

Jangan lupa yer mulakan hari puasa korang setiap hari dengan bersahur..

Sabda Rasulullah SAW :

“Pemisah (yang membezakan) antara puasa kita dan puasa ahli kitab ialah makan sahur.” – Hadis riwayat al-Tirmizi.

Ibadah sahur adalah ibadah yang begitu agung sehinggakan Allah melimpahkan rahmat dan malaikat-Nya memohon keampunan bagi orang-orang yang makan sahur. Oleh itu, Nabi SAW amat menitik beratkan umatnya untuk bersahur walaupun dengan hanya meminum seteguk air. Sabda baginda SAW :

“Makan sahur ada keberkatan. Oleh itu, janganlah kamu meninggalkannya meskipun salah seorang antara kamu hanya meminum seteguk air. Sesungguhnya Allah dan malaikat-Nya berselawat ke atas orang-orang yang makan sahur.” – Hadis riwayat Ahmad.

Sunat juga bagi kita melambat kan makan sahur ye u olls..

“Kami makan sahur bersama Nabi s.a.w , kemudian baginda berdiri untuk solat. Aku berkata: Berapa lama antara azan dan sahur?” Beliau menjawab: “Kira-kira (membaca) lima puluh ayat.” – Hadis riwayat al-Bukhari .

Antara hikmah mengakhirkan sahur adalah:

Mengakhirkan sahur juga boleh menambahkan kekuatan bagi orang yang berpuasa. Sekiranya seseorang bersahur terlalu awal maka ia akan menyebabkan seseorang itu cepat merasa lapar, dahaga dan keletihan pada siang harinya.

Dan sunat juga kita mempercepatkan waktu berbuka setelah azan maghrib..

“Barangkali sebab Allah menyukai mereka yang bersegera membuka puasa, ialah kerana apabila seseorang berbuka puasa sebelum solat, membolehkannya menunaikan solat dengan dihadirkan hati. Juga ia menyanggahi ahli bidaah yang berpendapat wajib melewatkannya.”

                 (at-Tibi, Syarh Miskhat al-Masabih, 4/183, cetakan Dar al-Kutub al-`Ilmiyyah, Berut).   

Jangan lupa berbuka dimulakan dengan doa dan juga manisan seperti kurma..

“Bahawa Rasulullah s.a.w. berbuka puasa dengan beberapa biji rutab sebelum bersolat. Sekiranya tiada rutab, maka dengan beberapa biji tamar, dan sekiranya tiada tamar, maka Baginda minum beberapa teguk air.”

(Riwayat Imam Ahamd dan Tirmizi, katanya hadis ini hasan) Al-Diya al-Maqdisi (meninggal 643H) telah mensahihkan hadis ini. (lihat: al-Ahadith al-Mukhtarah, 4/411 cetakan: Maktabah al-Nahdah al-Hadithah, Mekah)

Tapi check dulu kurma korang..Jangan beli yang cap Israel Sudah la ye...

Sumber FB

Sumber Catatan : Ezlin, Al-juahari,Abu Musaddad,Rakan Masjid

Lagi jumpa~daa

Jangan Kahwin Dengan Dia!!

Assalam U olls,

Petang-petang ni teringat plak pada pembacaan cik L di laman muka buku suatu ketika dulu..

Tajuk nye Sifat-Sifat Wanita Yang Patut Elakkan Di Nikahi..

Kat sini cik L nak kongsi balek pasal sifat-sifat tu untuk peringatan korang kat luar sana dan juga diri cik L..

1.Wanita Ananah : 

 Wanita yang banyak mengomen itu dan ini. Apa yang diberi atau dilakukan suami untuk rumahnya tangga semua tidak kena dan tidak berpuas hati.

Contoh dialog
" Apa ni abang..sape suruh abang beli mesin basuh jenama Pensilsonic! Saya nk jenama Sonia buatan Jepun tu..ni buatan mana? Saya nak yang siap-siap ade pengering..Ni ade ke? Udah-udah beli lagi 1 yang macam saya nak, saya tak kira" sambil muncung mulut dan boleh ikat riben dan menhentak kaki dan berlalu dengan eksyen nye..

U olls, bersyukurla sang suami tu dah usaha beli gak mesin basuh..dari korang kene basuh tangan macam orang dolu2, hah basuh tepi sungai lagi tau..ni mesin basuh kat dalam umah, tinggal basuh dan sidai jek..

2.Wanita Mananah

Wanita sebegini yang menidakkan usaha dan jasa suami sebaliknya mendabik dada dialah yang banyak berkorban untuk membangun rumah tangga. Dia suka mengungkit-ungkit apa yang dilakukan untuk kebaikan rumah tangga. Biasanya wanita ini bekerja atau berkedudukan tinggi dan bergaji besar.

Contoh dialog

" U, u dah bayar ke bil api yang Rm 15 tu? " tanye isteri. " Lom yang, i tak gaji lagi, esok k" jawab suami sambil tengok Sinetron Bawang Putih Bawang Merah.." Ape??? *Jengjeng yang Rm 15 tu pon U tak bayar lagi? Eh U, yang laen sume I dah bayar tau Bil Air, Bil Gas, Kete, Umah, Pampers Anak, U ni nak jadi ape hah? Ingat Api (Elektrik) tu free ke? U tak ingat ke Iklan BR1M..golap maso dopan den nanti..takkan tu pon U nk suh I bayar..semua I semua I...bencila"

Hah..korang tak mo-tak mo jadi macam ni..kan suami kate esok - esok la..ala stakat rm 15 pon nak ungkit..ish2..korang pakatla sama2 untuk kewangan keluarga...

3.Wanita Hananah : 

Menyatakan kasih sayangnya kepada suaminya yang lain, yang dikahwininya sebelum ini atau kepada anaknya dari suami yang lain dan wanita ini berangan-angan mendapatkan suami yang lebih baik dari suami yang sedia ada. Dalam kata lain wanita sebegini tidak bersyukur dengan jodohnya itu. Wanita sebegini yang mengkufuri nikmat perkahwinan. Dia juga merendahkan kebolehan dan kemampuan suaminya.

Contoh dialog

" Kenapalah aku dapat laki macam ni? Dahla keje Engineer jek kan bagus lau dapat Doktor, sakit tak yah pegi Klinik..Ni dahla pakai kete kecik jek..lau kawen ngan boipren lama ak yang doktor tu mesti aku dah pakai keta Bios ke, Mencedis ke..bosan la laki aku ni"

Ish2 keje Engineer pon ko taknak..melampau sungguh..bersyukur suami tu ade keje tau..jangan kira pangkat ke gaji besar ke kecik, janji rezeki yang die dapat dan die bagi pada famili tu halal dan diberkati..

4.Wanita Hadaqah :

Melemparkan pandangan dan matanya pada tiap sesuatu, lalu menyatakan keinginannya utk memiliki barang itu dan memaksa suaminya untuk membelinya selain itu wanita ini suka ikut nafsunya. Wanita sebigini memeningkan kepala lelaki. Dia tengok apa saja dia mahu. Dia suka membandingkan dirinya dengan diri orang lain. Suka menunjuk-nujuk. Wanita inilah yang menjadikan suami dulu handsome sekarang sudah botak.

Contoh dialog

" Abang semalam kan, yayang tengok kat pesbuk tu..handbag tu ori tau dari oversea..kulit betol abang, yayang rase lau yayang pakai mesti kawan-kawan yayang jeles dan yayang akan nampak lebih anggun gitu..murah jek abang Rm 2700 jek..boleh tak abang? Lagi 1 abang tengok ni henpon yayang sume button dah tanggal dari jauh nampak macam touch screen kononnye, tengok dekat huh macam barang kutip, boleh tak yayang nak beli henpon yang edisi paling baru tu? Ala tak mahal pon baru RM 2500..malu la yayang lau kawan-kawan yayang tengok yayang pakai enset buruk ni.." sambil mencampak henset yang tak bape baru tu di atas katil..

Hah tengok ni..ish u olls..jangan macam ni..pening suami u olls, mana nak pikir hal perbelanjaan rumah tangga, nafkah anak2..janganla melampau-lampau..lau suami u olls mampu tak pe..lau tak mampu, memang la botak kepala..why not, lau u olls teringin, simpan duet sikit-sikit dan beli la..lagi berbaloi, hasil titik peluh sendiri tau..

Summber Google

                                                              

5. Wanita Basaqah Ada 2 makna:

Pertama

Wanita sebegini yang suka bersolek dan menghiaskan diri. Dia menghias diri bukan untuk suaminya tetapi untuk ditunjuk-tujukkan kepada dunia. Suka melawa. Wangnya dihabiskan untuk membeli make-up, kasut dan barang kemas. Wanita begini juga suka dipuji-puji. Kalau dia kebetulan menjadi isteri orang ternama dan menjadi pula ketua dalam kumpulan itu, orang lain tidak boleh mengatasi dirinya.

Contoh Dialog :

"Ok ari ni kerja kawen I nk pakai Make Up Mek, kasut 5" jenama Primadona, Baju yang I beli kat Korea tu, oo ye..rantai nak pakai yang loket love besar dada..hah barula meletop gitu..bia si Bedah terbeliak..pastu mesti semua laki-laki pandang I 2-3 kali"

Kedua

Dia marah ketika makan dan tidak mahu makan kecuali sendirian dan diasingkannya bahagiannya.

Contoh dialog 

" Eh apa kelas I nak duduk makan semeja dengan dorang ni..I tak kira I nak makanan dan duduk kat meja VVIP, I don't care"

Hampeh sungguh wanita Basaqah ni..nanti sok lau kita kembali pada-Nya, pakai kain putih jek kot ngan air sembahyang bukan ade pon make up Mek ko tu pon..

6.Wanita Syadaqah 

Banyak cakap, tidak menentu lagi bising. Kebecokan itu juga menyebabkan segala kerja yang dibuatnya tidak menjadi, hanya tukang sibuk dan komen saja.

Contoh dialog

"Eh U buat ape?? Masak Tom Yam ke masak nasi goreng ni? nape U potong ayam Segiempat tepat? nape U tak potong ayam bulat2? U ni pon tak tau ke? Potong semula..Ni pinggan ni nape guna yang pinggan kecik, ambikla pinggan besar sket..Hah lagi 1, pakai apron ape ni? Hello Kitty...ee U , pakai la yang nampak macam chef Two sket..teruk tol la U ni..dah la I nak tengok TV..layan U abis cerita Hindustan I tau" kate isteri kepada suami nye di dapur..

Lor? Ko jadi tukang komen jek? Bukan nk tolong sama-sama suami masak..pasal apron pon nk komen..ntah ape-ape ntah..Untung suami pegi dapur masak dan masak..jangan la tukang komen jek..masak sama-sama bukan boleh menambahkan keceriaan dan kebahagian rumah tangga ke?

6 Sifat-Sifat diatas Dicatat oleh Imam Al-Ghazal.. Wallahua'lam

Contoh Dialog hanyala imaginasi cik L..hehe

Sama-samalah kita jauhi sifat-sifat yang 6 ini ye..

Renung-renungkan..

15 Sya'ban 1433

Assalam U olls,

Sabda Rasul S.A.W bermaksud: 

"Bulan Rejab adalah bulan Allah, bulan Syaaban adalah bulanku, dan bulan Ramadhan adalah bulan umatku. Syaaban ialah bulan untuk menghapuskan dosa dan Ramadhan ialah bulan menyucikan diri dari dosa"

Rasul S.A.W bersabda bermaksud,

"Apabila tiba malam nisfu Syaaban, telah datang malaikat Jibril lalu berkata, pada malam ini, pintu-pintu langit dan pintu-pintu rahmat dibuka. Maka dirikanlah solat dan pohonlah doa, sesungguhnya pada malam itu telah dibuka 300 pintu rahmat. Maka Allah mengampuni orang-orang yang tidak menyekutuiNya kecuali ahli sihir dan dukun, orang yang bermusuhan, peminum arak, pezina, orang yang memakan riba, orang yang derhaka kepada ibubapanya, orang yang suka mengadu domba atau batu api, dan orang yang memutuskan persaudaraan. Sesungguhnya mereka itu tidak akan diampun sehinggalah mereka benar-benar bertaubat dan tidak akan mengulanginya."

(Sumber : Ikim)

 Sumber Gambar : Berita Harian

Antara Amalan Malam Nisfu Sya'ban

A. Setelah selesai solat sunat Ba’diyah Maghrib atau Isyak, bacalah Surah Yasin 3 kali dengan tertib dan setiap satunya diniatkan memohon:

• Dipanjangkan umur dalam keadaan sihat untuk mentaati Allah.
• Ditetapkan iman sehingga ke akhir hayat dan dijauhkan dari bala bencana.
• Diluaskan rezeki yang halal dan diberkati.

B. Pada malam Nisfu Syaaban digalak memperbanyakkan beristighfar (memohon ampun) dan taubat dari segala dosa-dosa besar dan kecil serta mohon diampunkan Allah dosa-dosa ibu bapa dan keluarga kita.

C. Solat-Solat Sunat:

• Solat Sunat Mutlaq
• Solat Sunat Isyraq
• Solat Sunat Dhuha
• Solat Sunat Rawatib
• Solat Sunat Awwabin
• Solat Sunat Tahajud
• Solat Sunat Tasbih
• Solat Sunat Taubat
• Solat Sunat Hajat
• Solat Sunat Witir.

Nabi SAW bersabda: “Lakukanlah amalan setakat yang kamu terdaya. Sesungguhnya Allah tidak jemu sehinggalah kamu semua jemu.” Apa yang disukai oleh Rasulullah SAW adalah solat (sunat) yang sentiasa dibuat sekalipun sedikit dan Baginda SAW apabila mendirikan solat, maka Baginda SAW sentiasa berterusan di dalam berbuat demikian.” (Diriwayatkan oleh imam Bukhari r.a. dan imam Muslim r.a.)

D. Membaca Al-Quran dan memperbanyakkan sedekah. 

(Sumber : Syafiqolbu) 

Semoga kita terus ikhlas melakukan ibadah dan meningkat amalan yang baik serta sentiasa berusaha mendapt keberkatan dari-Nya.. Insyaallah..